評判屋の塩焼そば

明星 評判屋の塩焼そば。
夏だからか、最近塩焼そばが多いです。


519kcal。


「魚介だしが決め手」とパッケージにあるものの、魚介類は含まれていません。
さばは魚介には含まれないの？


かつおエキスやかつおぶし、さばぶし。
かつおは魚介には含まれないの？


調理方法。


粉末ソース、調味油、ふりかけ。


完成図。
ふりかけというより、富士宮やきそばで使われる「だし粉」に近いものです。
魚介だしってこれのこと？